Minestrone, voilà une recette que j'avais négligée...Je le regrette, c'est une très très bonne recette, saine et qui réchauffe ! tout ce qu'il nous faut en ce moment

Je n'ai jamais été une grande fan des soupes...

Je crois que j'en ai trop mangé, enfant d'abord, tous le soirs,

puis quand j'ai eu des enfants, parce que les bébés et jeunes enfants

en mangent beaucoup et que les parents les finissent 😁

Une exception tout de même pour le pot au feu, allez donc

savoir pourquoi et même le bouillon de légumes. 
Il y a aussi la soupe à l'oignon dont vous trouverez le lien

en bas de cette page si l'envie vous  en prend; c'est délicieux !

Donc, c'est avec hésitation que j'ai commencé à cuisiner ce minestrone,

recette de @whoogys sur IG et celle-ci m'étant conseillée par mon

gendre que nous savons fin gourmet, donc go!

Eh bien nous n'avons pas été déçus... Après la recette de @whoogys et 

celle d'un déjeuner de soleil ICI, nous avons aussi consulté également celle 

de "on va déguster l'Italie" de François Régis Gaudry.

J'ajoute que sur le blog de Edda, un déjeuner de soleil, vous avez 

beaucoup de recettes de minestrones. Certains cuisinés en hiver, 

d'autres en été, certains avec des haricots, d'autres avec des pois chiches.

Je vous invite à aller voir son blog et à déguster cette recette, 

franchement réussie !

La lumière est si mauvaise pour photographier

cette recette et allez savoir pourquoi le bouillon 

est à peine visible. je suis sûre que nous allons tester 

plein d'autres minestrones dont je referai les photos.

Pour réaliser un minestrone d'hiver à ma façon il vous faut : 

1 oignon

2 gousses d'ail 

100 g de branches d'épinards 

2 carottes

2 branches de cèleri 

100 g de haricots  verts (je sais...)

100 g de feuilles de chou vert

Quelques bouquets de brocoli

1 boîte de conserve de chair tomates (fac.en hiver

je crois que je ne la mettrai plus ??)

1 boîte de haricots blancs (ou des haricots que vous 

cuirez en même temps que le minestrone, vérifier qu'il ne faut 

pas les faire tremper la veille)

Quelques petits pois (congelés)

1 croûte de parmesan

1 bouquet laurier, thym, romarin

Bouillon de légumes ou cube de bouillon

Tous en cuisine ! C'est simple et rapide !

Peler et couper tous les légumes en petits cubes

Mettre 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une cocotte

Faire chauffer et revenir tous les légumes,

ajouter ensuite le bouillon, les légumes congelés, 

la croûte de parmesan, le bouquet garni. 

Saler, poivrer et faire cuire 20 mn

Arrivés à ce moment, ajouter les haricots

et les pâtes (petites pâtes)

et faire cuire le temps indiqué sur le paquet. 

Servir avec du parmesan râpé, un filet d'huile d'olive,

du basilic si c'est la saison...et même quelques gouttes de citron

dit le chef...Et tout ce que vous voulez ou 

avez envie d'y mettre.

Comment faites vous le minestrone vous ? 

ça m'intéresse ? quels légumes ? quelle saison ? 

Tenez vous au chaud....et n'hésitez pas à en faire un

bon dîner copains !

 Soupe à l'oignon dont la recette est sur le blog... ICI

Lasagnes de feuilles de blettes, pâte de filo et fêta....Comme une spanakopita mais sans épinards, et pas roulée ! bref...autre chose !

Habituellement nous faisons la spanakopita plat Grec découvert 
sur la blogosphère que vous trouverez ici 
présentée bien roulée,
et nous trouvons ce plat très très bon !

Sur le marché de Revel j'ai acheté une "botte de blettes" énorme
et je me suis demandée ce que j'allais en faire. 
Nous ne sommes que deux et voir revenir deux ou trois fois le même 
plat de verts de blettes allait être vite "lassant". 

Je cherchais donc une idée pour changer un peu.
 C'est alors que j'ai pensé au nouveau 
fou de Cuisine....Une spanakopita plate, enfin pas roulée
Ouverture du réfrigérateur et fêta et feuilles de filo GO 

EN CUISINE !

Les ingrédients : 

700 g environ de vert de blettes
1 paquet de fêta
4 oignons
1 paquet de feuilles de filo (il en faudra 6 ou 8)
4 oeufs
huile d'olive, sel, poivre






 
                   La recette, facile et rapide 

     - Préchauffer le four à 180°

                   - Laver les feuilles de blette, les sécher, 
                                   garder les blancs pour une autre utilisation (en béchamel 
ou voir le risotto de blanc  de blettes ici ) c'est délicieux !

                                - Faire bouillir une grande casserole d'eau salée 

et lorsque l'eau arrive à ébullition y plonger les feuilles 

et les laisser quasiment cuire. 

Les sortir alors de l'eau et les presser pour en retirer l'eau. laisser refroidir !

                            - Faire revenir les oignons pelés et hachés dans une bonne

 quantité d'huile d'olive 10 mn environ
                            
                            - Ajouter alors le vert des blettes aux oignons, une pincée de sel (attention la fêta va 
                            saler également) et un bon peu de poivre.

                            - Laisser cuire une dizaine de minutes et évaporer bien l'eau. 

Laisser refroidi

     - Mélanger, féta, blettes, et oignons

             - Fouetter les jaunes d'oeuf

                            - Huiler le plat à four, y poser les feuilles de filo afin que celui-ci soit recouvert.

                            - Badigeonner généreusement du mélange oeuf, saler et poivrer, 

poser encore des feuilles, puis le mélange blette, féta, oignons.

                            - Renouveler l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, 

en finissant par les feuilles de filo salées et poivrées. 

                            - Enfourner pour 35 mn environ, surveiller bien ! 

ça ne doit pas dorer trop !

                                                            

             Je vous souhaite de belles fêtes de Pâques, même si nous sommes confinés,

 profitons de ce weekend pour nous envoyer plein d'amour, de photos,

                  et puisque c'est la période des oeufs....Je ne résiste pas au plaisir de vous

                   faire partager notre grand bonheur....La naissance de deux petits enfants

 chez nous ! Ils ne sont pas jumeaux mais cousins...Pénélope, la première

 et Gaspard, le second...Ils sont là, parfaits, nous en sommes privés puisqu'ils

             vivent en confinement....Vivement que nous allions les embrasser !

Cuisinez bien et à bientôt....

Je vous mets la photo de fou de cuisine, car j'ai oublié de 

photographier le gratin entamé !

                        

La ratatouille de l'été...Vite, vite avant que l'automne n'arrive...

Depuis le temps que j'entends parler de la cuisine de Jacques Medecin

J'avais très envie de goûter quelques plats.

une cuisine Niçoise parfumée et ensoleillée, la plus réputée 

de toutes...

Voici donc en premier lieu la ratatouille et j'avoue qu'en grande

amatrice de cette recette il n'y a aucune comparaison possible !

J'ai toujours cuit les légumes un à un mais pas de doute, 

celle-ci est la meilleure que j'ai jamais mangée.

Plusieurs conseils de ce cuisinier vous y aident...

Sachez que les ingrédients font une belle cocotte

 pour 6-8 personnes... selon les appétits.

J'ai congelé une moitié et ainsi un soir de flemme ou de

copains surprise nous sommes prêts (Avis ! amis lecteurs de ce blog...)

Alors quelles sont les secrets de cette ratatouille ? 

1 ) l'équilibre des ingrédients (à savoir que je n'ai jamais mis aussi 

peu de tomates et autant d'oignons !)

2 ) Chaque légume doit être assaisonné parfaitement comme s'il

allait être mangé seul...Après ? trop tard !

Assez peu d'herbes de provence, en fait...Bref ! on y va ?

INGREDIENTS : 

1 kg aubergines

1 kg poivrons verts

1 kg de courgettes longues

1 kg d'oignons

1,500 kg de tomates

5 gousses d'ail

5 pincées de thym émiettées

1 bouquet de persil

1 poignée de 30 feuilles de basilic

Huile d'olive

Sel et poivre

On y va ?

Couper les aubergines en rondelles de 1 cm

d'épaisseur et saler légèrement 

Mettre à fondre à couvert dans 3 c. à soupe d'huile.

Faire de même avec les courgettes

Enlever le pédoncule ainsi que les graines

des poivrons et les tailler  en fines lamelles 

Et idem faire fondre à couvert...(saler...)

Peler et émincer les oignons et mettre dans une autre poêle

sans oublier de saler !

Peler épépiner les tomates, les égoutter et dans une casserole 

à fond épais fair mijoter avec ail pelé et haché, le basilic, les aromates. 

La sauce doit être bien concentrée

Dès qu'un légume est cuit et bien assaisonné et poivré (vérifier en goûtant...)

Le jeter dans une cocotte à fond épais sur feu très doux !

Lorsque la sauce tomate est bien concentrée la mélanger à l'ensemble

et mélanger tout doucement...

A cet instant j'ai arrêté la cuisson et le lendemain au moment de la dégustation,

je l'ai réchauffée au four th 100° pendant  40 mn

Servir...

Alors il n'y a qu'ici que les tomates sont bonnes, que la saison 

bat encore son plein ou chez vous aussi ? 

Bon dimanche

Je reviens très vite....J'ai une recette de moules de Bouchot....

excellente....intéressés ? 

 

Légumes farcis, sans viande, des tomates, des courgettes rondes, un peu de féta, l'été ?

Voici ma saison préférée, celle des légumes, fruits colorés 

en abondance, de ceux que je préfère aussi...

Et on commence très fort, à peine sur les étals, l'envie de les mettre

en farcis, et veggie ! 

Pour cela je me sers de la revue "fou de cuisine" même si au final

la recette n'est plus du tout la même, elle m'a inspirée.

Pas très longue à réaliser, elle nous a plongés direct

au milieu d'un potager riche, abondant, goûteux !

INGRÉDIENTS :

pour 4 personnes

4 tomates pas très grosses

4 courgettes rondes

100 g d'épinards (congelés en branches)

150 g de féta

1 oignon

2 gousses d'ail

1/2 boîte de tomates concassées 250 g

 (sauf si celles de votre

jardin sont bien mûres et bonnes pour la sauce)

4 c. à soupe de riz cuit (fac. sauf si vous voulez en faire un repas complet)

Thym une branche, laurier, huile d'olive, sel poivre

La recette 

-  Mettre une grande casserole d'eau à bouillir

- Quand l'eau boue plongez les courgettes rondes

- Laissez bouillir environ 5 mn

- Egouttez les, attendez un peu et sans vous brûler,

à l'aide d'une cuillère prélevez la chair des courgettes.

La hacher et faire de même avec la chair des tomates.

- Pendant ce temps pelez et hachez l'oignon et les gousses d'ail 

- Faire chauffer environ 2 c. à soupe d'huile d'olive 

et faire fondre ail et oignon dans cette sauteuse.

- Quand is sont fondus pas dorés, ajoutez les épinards, 

(les miens n'étaient pas décongelés), les chairs de 

courgettes et tomates.

- Mettre également 250 g de tomates (uniquement les tomates, 

pas le jus qui vous servira pour des pâtes ou autre chose)

- Assaisonnez, ajoutez thym et laurier et goûtez ! c'est là maintenant

que tout se décide, ce doit être bon...très bon

- Au bout de 40 mn environ, enlever les branches 

de thym et laurier et ajouter la féta

éteindre le feu et bien mélanger. 

- Si vous le souhaitez ajouter le riz

- Allumer le four th 180°

- Garnir les courgettes et les tomates avec cette farce,

arrosez d'huile d'olive

- Enfourner pour une quarantaine de minutes 

C'est bon froid aussi, mais à vous de voir...

Prenez soin de vous, de vos familles, anciens, enfants mais aussi 

de vos amis ou de ceux que vous croisez...

A bientôt...

Navarin d'agneau, c'est de saison....La première version excellente se réalise en quelques minutes, la seconde est de Chef !

Il y a longtemps que je fais le navarin d'agneau selon une recette

de famille qui n'a jamais été très convaincante pour moi...

Juste des oignons revenus et des légumes nouveaux, ensuite la viande.

Mais c'était sans compter sur mon obstination et surtout le fait 

d'avoir dans notre région un excellent producteur avec de bons produits bio

et surtout les légumes comme les navets !

Lorsqu'ils sont nouveaux, du printemps, ils sont délicieux !

D'un gout subtil et très légers, j'adore, j'avoue ceux 

d'hiver je suis moins fan...Donc début du printemps,

avant les chaleurs ? go !

J'avais donc envie de trouver une recette qui s'adapterait à la 

perfection à ces petites merveilles qui pointent le bout du nez 

en même temps que les carottes craquantes, douces parfumées

Eh bien, je veux partager avec vous cette nouvelle recette découverte

chez Chef Simon (vous connaissez Chef Simon ? tapez sur google ou juste 

à droite sur le logo et vous allez trouver !)

Et aussi un peu de ma belle-famille et aussi un peu du journal de 

fou de cuisine...Et là, oui ! nous nous sommes régalés !

Les légumes manquaient un peu de cuisson mais je vous l'ai noté 

dans la recette et un peu allongé le temps mais rien ne vaut

le petit coup de couteau pour s'assurer que tout est bien cuit...

INGREDIENTS pour 4 :

A vous de choisir le morceau d'agneau

soit une épaule ou collier et morceaux 

 1 kg pour nous 

4 carottes

4 navets

3 tomates ou en hors saison une boîte petit format 

de tomates pelées et préparées

1/2 bouquet de persil

4 gousses d'ail

2 oignons

Bouillon de poule (on eu reconstituer avec un cube mais bio

ou maison)

Puis garniture :

1 botte de carottes nouvelles

1 botte de jeunes navets

200 g de de petits oignons nouveaux

300 g de petits pois ou pois gourmands

500 g de pommes de terre nouvelle

LA RECETTE :

Préchauffer le four à 220°

1) Faire chauffer la cocotte avec de l'huile 

Faire revenir la viande et pour qu'elle se colore bien,

la saisir bien espacée, réserver.

2) Peler et hacher  grossièrement les légumes et les oignons.

Commencer par faire revenir sans colorer les oignons,

l'ail pelé écrasé grossièrement.

au bout de 5-6 mn ajouter les tomates 

pelées et coupées en quartiers ou la boîte,

le persil, lavé et haché

remettre la viande, mouiller à hauteur de la viande

avec le bouillon, faire bouillir, enfourner pour 40 mn

Au bout de ce temps, enlevez le couvercle....

remettre pour 10 mn

Là quand vous allez ouvrir la cocotte c'est si beau, 

ça sent si bon....que franchement je pense que là, si la viande

est cuite on peut s'arrêter !

dans tous les cas, gardez les légumes ils sont si bons !!!

Le plus souvent je sers bien chaud à ce moment.

____________________________________________

Version Chef...et ici Chef Simon

3 )  Mais les Chefs nous conseillent de peler et préparer en les

gardant en entier les légumes de la garniture

Après les avoir fait bouillir dans le même bouillon 

vous les plongerez dans l'eau très froide 

 Plonger dans l'eau bouillante 5 mn pour les carottes 

retirer et réserver,

5 mn pour les navets

réserver

les pois gourmands 3 mn

réserver

les pommes de terre pelées et taillées comme des petites 

10 mn (ça dépend de la taille....fondantes...pas cuites !)

Les oignons 3 mn, inutile de les plonger dans l'eau froide.

Quand vous allez servir....

Passer le four à 180°

4)  Retirer la viande de la cocotte, passer la sauce et 

les légumes dans un tamis,

bien écraser, remettre le jus en cocotte

Mettre la viande, les légumes de la garniture

et enfourner pour 15 mn au moins....

Si c'était froid, compter 20 mn

Voici le navarin photographié en version simple

Foncez ! vous pouvez préparer simplement en ne faisant que la première partie 

ou ajouter les légumes nouveaux et faire façon grand chef !

Toutes les oeuvres présentes sur ce site appartiennent exclusivement à l'auteur (sauf mention contraire) aux thermes des articles L111-1 et L112-2 du code de la propriété intellectuelle.Toute reproduction, diffusion publique, usage commercial sont, par conséquent, interdits sans autorisation du titulaire des droits.

Blettes, côtes et verts....deux recettes ! et au thermomix si vous voulez

Ce qui me contrarie chaque fois que je fais des blettes ce sont les déchets....

Imaginez vous la scène, le marché de Revel, des feuilles, des herbes, 

du vert, du rouge, du jaune....et ce "bouquet" de blettes irrésistible !

Il tient "debout" tout seul, craquant et frais comme un gardon 

(au fait....il n'y a pas que le gardon qui soit frais !)

Vous cuisinez les feuilles à midi....et c'est un tabac, 

même juste hachées et "tombées" à la poêle dans un morceau

de beurre, un rien d'ail, du sel, du poivre....

Vient le tour du blanc, il est présenté de la même manière, 

chou blanc ! (non pas un chou mais côte de blettes)

puis en béchamel....râté ! il traîne, jaunit et finit....

Je n'ose pas le dire...

Gratin, tout y passe....Et ET ET ET 

vous faites une rencontre....

Une amie qui vient passer le week-end, le marché de Revel,

et le coup des blettes....Comment ? tu ne sais pas toi ? 

que faire du blanc ? MAIS ???

Un risotto, pardis ! heu....heu....

Elle a pris la recette un jour de tv, de chef....et 

m'ordonne de tester et là franchement vous devez goûter 

ces côtes...le truc de ouf , comme dirait Lucas 

(qui n'aime pas les légumes....et que l'on a pas prévenu)

Donc, je cherche sur google et trouve le replay que je ne trouve 

plus...donc de tête....

INGREDIENTS :

1 Beau bouquet de blettes

1 pot de ricotta 

1 oeuf

1 peu de farine

Echalotes (2 ou 3 selon la taille)

1 verre de vin blanc ou non

1 bouillon ou cube BIO ou fait maison 

c'est tellement meilleur : ici

1 pot de crème fraîche ou comme moi  crème soja 

Parmesan, beaucoup...

LA RECETTE :

Les boulettes :

Détachez le vert des côtes, 

hacher menu et mettre dans une poêle avec du beurre

 afin de les faire quasi cuire...mais pas complètement écrasées,

les déposer dans la passoire et presser pour enlever tout le jus.

J'ai mis ensuite les verts de blettes dans le bol du thermomix 

et tout réalisé à la vit 3-4

Laisser tiédir un peu et ajouter la Ricotta, mélanger 

Puis l'oeuf, et si les boulettes ne sont pas assez fermes ajouter un peu de farine,

bien les rouler dans le creux de la main (non....pas sous les aisselles !)

plonger les boulettes dans 

une casserole d'eau en train de bouillir...1 ou 2 mn

Déposer dans un plat, sécher et arroser de sauce tomate maison,

au moment de servir, réchauffer au four.

Le risotto :

Faire doucement fondre pas dorer hein ? les échalotes, pelées et hachées.

Pendant ce temps, couper les côtes de blette à chaque extrémité,

tirer les fils que vous avez du mal à couper, 

couper en fins tronçons et enfin en tous petits dés. 

Presque aussi petits que du riz ! 

(j'exagère à peine.... :-) )

Jeter  ans la sauteuse où il y a les échalotes et continuer à 

faire fondre, sans dorer toujours !

Ajouter alors un peu de vin blanc (mais c'est fac.)

je crois qu'après avoir fait les 2 je préfère sans vin blanc !

puis après 3-4 mn ajouter le bouillon mais ATTENTION !

Les côtes n'absorbent pas autant de liquide que le riz !

Pratiquement toute l'eau qui sera dans le plat sera là

à la fin de la cuisson....vous êtes prévenus !

Arroser largement alors de crème et râpez beaucoup de parmesan

goûtez et ajustez l'assaisonnement....C'est bon hein ? 

Nous on a adoré ! 

Bien évidemment les possesseurs de thermomix pourront 

prendre la recette de risotto et procédez de la même façon en mettant 

les côtes à la place, vérifier tout de même la cuisson à la fin...

Si ce n'est pas assez cuit poursuivre la cuisson en allongeant

le temps...

Vous venez me raconter...dès que vous avez fait ces recettes....

J'attends vos commentaires....

Tarte aux légumes et Ricotta, IG bas

Toujours pas trop de cuisine par ici....beaucoup de recettes 

que j'ai déjà publiées  comme le tajine de poulet aux citrons confits et olives

ou encore le sabayon vanille au rhum....Tarte aux fruits d'été...

Et certains jours comme ici on revient aux IG bas, 

à une menu plus diététique...une belle salade et voilà un bon dîner !

Matériel :

Un cercle à gâteau de hauteur 6 cm que j'ai mis à 20 cm 

de diamètre

Ingrédients :

Pour la pâte :

250 g de farine de meule à l'ancienne T 110 

1 oeuf

20 g d'huile d'olive

Eau fraîche

sel et poivre

Pour l'appareil : 

ricotta (1 pot)

3 oeufs

 Légumes comme vous voulez, 

ici, 2 carottes, 

100 g d'haricots verts déjà cuits à la vapeur

150 g de champignons sautés à la poêle

2 tomates pelées et épépinées

1 poivron des landes coupé en cubes

Vous pouvez mettre tous les légumes que vous voulez...

Au thermomix :

Fonction pétrin pendant 1 mn tous les ingrédients

Vous obtenez une boule de pâte ou de gros grumeaux 

que vous mettez en boule 

Si ce n'est pas le cas, ajouter de l'eau par

cuillère à soupe

Laissez reposer 1 h

Sans thermomix : 

Faire un puits avec la farine et déposer 

au milieu les ingrédients

rassembler et pétrir avec les mains

Mettre en boule, une heure de repos.

Etalez la pâte au rouleau, pas trop finement,

déposer dans le moule et maintenir tant bien que mal

les bords très hauts bien droits

Fouetter les oeufs, ajouter la ricotta, 

bien mélanger.

Peler et couper en dés tous les légumes crus,

les faire sauter dans une poêle quelques minutes, 

sauf les haricots verts qui sont déjà cuits.

Les couper en dés et les incorporer aux autres légumes.

Bien mélanger, ajouter la crème de tricota

et verser sur la pâte.

Enfourner pour 40 mn à 180°

environ (ça dépend des fours)

Nous l'avons mangée froide et vous ? 

comment la mangerez vous ?

Léger, goûteux, délicieux accompagnée

d'une salade...

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Ratatouille à la plancha, la recette de Monique

C'est seulement depuis cet été que nous avons acheté une plancha,
j'ai encore un peu de mal à l'utiliser....l'inox demande une adaptation,
je l'ai choisie si puissante que j'ai caramélisé une marinade et sorti un poulet
pas très cuit... :-) mais ça vient !!!

Par contre, pour ce qui concerne le nettoyage...C'est juste tip top !

Ce weekend, j'ai beaucoup progressé grâce à Monique,
et en particulier sa recette de ratatouille (à quelques détails près...) à la plancha

Pendant que certains mettent le couvert, jouent, jardinent, visitent,
on se met devant la plancha au lieu d'être seule en cuisine,
on s'installe un verre à la main, on partage ces instants avec les autres
tout en cuisinant !

Il y a un peu de travail, surtout couper les légumes en petits dés,
je vous invite à donner un couteau et des légumes à chaque convive 

INGRÉDIENTS : 

3 aubergines

2 grosses courgettes ou 3 petites

8 oignons frais

8 grosses tomates

3 poivrons, 1jaune, 1 rouge, 1 vert

1 bouquet de persil ou presque

et 2 gousses d'ail

1 tube de sauce tomate cuisinée Panzani

ou autre marque (pas le concentré hein ?)

Piment d'Espelette

sel, poivre et huile d'olive

Bien faire chauffer la plancha,

 la huiler et y jeter les courgettes d'un côté,

les aubergines de l'autre, bien mélanger,

dès que les cubes commencent à dorer, baisser le feu,

patienter et tourner de temps à autre à la spatule 

Lorsque ces petits dés sont dorés et quasiment cuits,

les prélever et les déposer dans un plat

Faire revenir les oignons hachés,

lorsqu'ils sont translucides, 

 ajouter les cubes des poivrons,

Faire cuire, à feu plus doux,

Lorsqu'ils sont presque cuits, prélever et déposer dans le plat

avec les autres légumes

Faire revenir alors assez vivement les tomates lavées 

et coupées en quartiers,

Monique ajoute si nécessaire (lorsque les tomates ne viennent pas de votre 

jardin et ne sont pas très savoureuses, une pincée de sucre)

Vous pouvez alors remettre tous les légumes,

et bien mélanger,

poursuivre à feu doux...

Une fois que le tout est bien mêlé, 

ajouter 2 bonnes cuillères à soupe de cette tomate 

cuisinée en tube Panzani (ou autre marque)

Puis répandre sur ces légumes le persil et l'ail...

On peut alors éteindre le feu et réchauffer au moment

du repas ou manger froid (EXCELLENT !)

Il y a eu un  petit reste que j'ai fait en tarte...Bien étalé sur une pâte à tarte,

puis j'ai ajouté quelques tomates avant de passer au four 40 mn.

OU

Mélanger le soir à des pâtes...Vous êtes sûrs du succès !!!

Regardez cette tête de loup...Il est tout content pourtant les loups et les légumes

habituellement ne font pas bon ménage.

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