Il fait toujours froid...Nous sommes obligés de chauffer un peu les maisons...
Il pleut...Alors ? soupes, excellent pour retrouver le moral, se réchauffer, s'hydrater,
être belle....et mince !
Ingrédients :
250 g de petits pois
1 l de bouillon de volaille
1 c. à soupe de crème ou mascarpone
Quelques noisettes
Quelques feuilles de menthe ciselées
La recette :
Faire cuire 10 mn dans une casserole ou le thermomix les petits pois dans le bouillon
Bien mixer, et passer au tamis si vous êtes comme moi et l'aimez bien lisse
Au thermomix il vous suffira de mixer 1mn30 vit 10
Ajouter la crème ou le mascarpone
Ecraser les noisettes, les répartir sur la soupe
Ciseler les feuilles de menthe et les ajouter
Déguster bien chaud...Pour vous réchauffer...une histoire de saints de glace...le beau temps arrive paraît-il !
P.S. et vendredi..........BOULANGE !
P.S. et vendredi..........BOULANGE !
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