Les macarons de Saint-Jean de luz

Je ne sais pas si vous les connaissez, ils sont délicieux !

toujours présentés dans leur boîte carton blanche enveloppée de papier blanc
imprimé bleu...à l'ancienne,
Une merveille !

Hélas ! la recette est complètement secrète...Mais j'enquête...

Ce n'est  pas encore le vrai, nous n'en sommes pas loin, peut-être deux ou trois minutes de cuisson et quelques gouttes d'amande amère. 

Nous les préférons nettement aux macarons parce qu'ils sont très goûteux aux amandes
croquants mais pas friables et moelleux...




Alors pour mes cadeaux gourmands j'ai choisi ces macarons pour régaler tout le monde, en particulier


Vous connaissez le principe : Cathy nous propose plusieurs thèmes, nous votons...
Ensuite le thème choisi nous devons réaliser une recette qui nous plaît
que nous aimons, inventons...

Alors autant dire que le 20 de chaque mois vous pouvez aller voir quel thème est décidé
Ce mois-ci c'est cadeaux gourmands sucrés...

Il va donc y avoir une déferlante de recettes délicieuses, vous pouvez aller voir et vous régaler des yeux avant de vous lancer dans les recettes...



Pour ces macarons de Saint-Jean de luz 

1 oeuf
75 g de sucre
125 g de poudre d'amandes
quelques gouttes d'amande amère
1/2 c. à café de levure chimique

Bien fouetter l'oeuf et le sucre
Ajouter la poudre d'amandes
Mettre 8 gouttes d'amande amère
et 1/2c. à café de levure chimique

Allumer le four th 180°
Enfourner pour 15-17 mn

Je me suis inspiré du blog les petites recette de lulu ici

Je pense franchement qu'à Saint-Jean de Luz on n'a plus qu'à bien se tenir...
La relève est assurée...nous sommes très proches de la recette secrète !

Vos amis vont se régaler !!

Rejoignez nous ! vous ferez connaissance de l'adorable Cathy et de ce groupe
dynamique qui crée tous les mois une recette.

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11 commentaires:

kaderick a dit…

ces macarons là je vais pouvoir les faire, même si je ne m'avoue pas vaincu pour arriver à faire les autres !!! en tout cas cela m'ont l'air gourmandement bon mon Agnès !!!
une jolie recette que je valide avec plaisir pour ta participation à Culino Versions, bisous ♥ ♥ ♥
¤ Cathy ¤

Delph a dit…

Oh que oui,je les connais et je n'y résiste pas !!!!! Ils sont terribles !!!!!!!!! Merci pour cette superbe recette, je vais en faire pour en offrir aussi ! Merci ;-) je te souhaite un joyeux Noël avec tous tes petits ;-)
Je t'embrasse,
Delph

Kim Garceau a dit…

J'en ai mangé une fois et c'est vrai que c'Est délicieux (et bien meilleur que les AUTRES macarons). Je note cette belle recette. Joyeux Noël Anièce!!!

LadyMilonguera@Un siphon fon fon... a dit…

Comme ils sont tentants ces macarons..;

Sécotine a dit…

Ils me font penser aux macarons d'Amiens que j'avais découvert totalement par hasard .... Je veux bien te croire qu'ils sont délicieux, je t'en chipe quelques uns au passage !

Fimère a dit…

ils sont délicieux, j'en raffole
bonne soirée

Anièce a dit…

Des macarons qui font l'unanimité visiblement ! je suis d'accord avec vous...bien meilleurs et bien plus simples que ceux que tout le monde connaît...Merci de vos voeux...et joyeux Noël à tous !!!

Méli a dit…

Très jolis, très bons, j'adore ce genre de petites choses à déguster par gourmandise!
Bonnes fêtes à toi!

Messergaster a dit…

et bien ils ont l'air vraiment bon tes macarons! Passe de joyeuses fetes!

Bacchus a dit…

Ils sont bien beaux et délicieux.
Bon dimanche et de joyeuses fêtes.

Vide-Frigo a dit…

Autant les macarons "en vogue" ne m'attirent pas, autant pour ceux là je n'hésiterai pas à me servir :-)
Bonne soirée !

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