Ah non ! ce n'est pas parce que quelques nuages viennent
assombrir le ciel, ni parce que le thermomètre affiche
des températures en dessous de 10°
que l'on va renoncer à nos petites soirées du
week-end qui commencent toutes par APÉRO !
Et là...Vous sortez le pain, le bon pain de campagne, le bon
vin qu'il soit rouge ou blanc et vous tartinez !
Vous allez vous régaler ! c'est simple, facile, goûteux !
Parfait quoi !
Une recette thermomix !
Ce n'est pas si souvent...
Ingrédients :
250 g de cottage cheese ou fromage qui vous plaît
Chez nous c'est ricotta (qui arrivait à date limite de consommation
dans le week-end...et qui donc a été rapidement transformé et consommé !)
50 g de poivron rouge
2 oignons
paprika une c. à café bien pleine
Pas suffisamment dans ma boîte j'ai donc
ajouté pimentons de la vera
25 g de beurre
sel et poivre
C'est facile et rapide !
On mixe les oignons d'abord, 3 s.vit5
Faire redescendre les oignons sur le couteau
Ajouter le poivron rouge, le fromage, le beurre doux mou,
le paprika doux ou le pimentons, saler, poivrer et
prrogrammer 10 s/vit3
J'ai dû ajouter encore un peu mon beurre étant très dur et refusant
de se mêler...pour finir j'ai mis 1mn 37°.
Quelques brins de ciboulette ou branche de persil
Et voilà ! simple et facile non ?
Vous allez voir, c'est délicieux !
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