Poivrons marinés

Il s'agit d'une recette de famille connue je pense, très  simple et délicieuse: poivrons rouges marinés.
Pour cela il vous faut :

2 ou 3 poivrons
Huile d'olive
Ail

Laver et sécher les poivrons. Les mettre au four th 180°.
les laisser jusqu'à ce que la peau semble fripée environ 20-30 mn selon la grosseur des poivrons.
Quand ils sont encore tièdes les peler et découper en lanières, bien enlever les graines.
Les présenter dans un joli plat. Saler, poivrer et recouvrir d'huile. Ajouter également si vous l'aimez un peu d'ail haché.

2 commentaires:

Antoine a dit…

Incontournable l'ail !

claire a dit…

MIAM!!!

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