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Tarte aux légumes nouveaux


           J'aime les tartes aux légumes...accompagnés d'une salade elles font un repas simple merveilleux, goûteux, diététique et c'est si  facile...

Je vous avais déjà proposé une tarte aux carottes ici associée au comté...Un délice !

Voici une autre formule : fèves, courgettes, pignons de pain...découverte dans ELLE
 J'ai supprimé les épinards, je n'en ai pas trouvé sur le marché...

A vous de voir mais attention aux quantités la tarte est déjà bien pleine...




Ingrédients : 

1 pâte brisée salée faite maison
 (c'est mieux...mais bon en prenant une belle qualité...)
125 g  courgettes
2 oeufs
50 g de gruyère
1 oignon tendre
250 g de fèves pelées et épluchées (Monsieur Picard fait aussi des sachets)
1 belle poignée de pignons de pin
sel, poivre, noix muscade

La recette :

Etaler la pâte dans votre moule
Hacher ou mixer la courgette, l'oeuf, le gruyère, sel, poivre, muscade
Déposer ce mélange sur la pâte
Déposer et enfoncer légèrement les fèves
Déposer les pignons de pin

Enfourner à 180° pour 45 min.


Si vite fait...

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18 commentaires:

  1. Andrée Valence-Lodwitz02 mai, 2012 09:31

    Une bonne tarte de saison. Bisous ensoleillés

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  2. Delphine02 mai, 2012 09:33

    Tu as entièrement raison et nous aussi nous aimons beaucoup se régaler de plaisirs simples comme un bon cake ou une bonne petite tarte accompagnée d'une salade ! Cette recette de tarte que tu proposes est tout simplement extra !!!! Je note de suite, les ingrédients, à tester dès que possible !!!
    Bisous
    Delph

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  3. Maï02 mai, 2012 12:01

    c'est vrai que c'est une façon simple et saine de se régaler. Nous aimons aussi beaucoup les tartes de légumes à la maison!
    belle journée (enfin) ensoleillée à vous !

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  4. Kim02 mai, 2012 13:19

    Cette tarte me plaît vraiment beaucoup Anièce. c'est vraiment mon genre de repas léger. Je note cette belle recette!

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  5. Laurence02 mai, 2012 16:26

    Très bonne idée pour ce soir, J'ai comme une envie de tarte aux légumes, moi ^^
    Bises ma Belle.

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  6. Nadji02 mai, 2012 18:18

    Je suis partante pour une aussi bonne tarte. Le printemps dans notre assiette.
    A bientôt

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  7. CITA02 mai, 2012 19:03

    Je suis comme toi une adepte des tartes maison...alors aux légumes de printemps....j'adhère...biz

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  8. Choupette03 mai, 2012 08:12

    Les tartes permettent de faire manger plus facilement des légumes aux enfants.

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  9. choupette8803 mai, 2012 11:25

    Hum miam miam tu me donnes faim !!
    Une recette qui me plait bien !
    Bonne journée ensoleillée !
    bisous

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  10. Sandy03 mai, 2012 15:09

    super originale cette tarte ^^

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  11. Méli03 mai, 2012 16:13

    Je suis comme toi, c'est le genre de chose que j'adore manger!

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  12. Clemence03 mai, 2012 16:23

    une belle tarte aux couleurs du printemps !

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  13. Rosa's Yummy Yums04 mai, 2012 08:35

    Une trè belle tarte! Si printanière et sûrement savoureuse.

    Bises,

    Rosa

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  14. EnviesDélices04 mai, 2012 09:24

    elle est très belle cette tarte et me fait bien envie

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  15. Messergaster04 mai, 2012 16:09

    bonne idée les pignons de pin! je 'ten prendrais bien une part avec une petite salade verte!

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  16. Au gré du marché04 mai, 2012 20:34

    Je ne peux résister à ce genre de tarte printanière et... rectangulaire!
    Lou

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  17. alaro04 mai, 2012 21:54

    une délicieuse tarte salée ! ^^

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  18. fimere05 mai, 2012 11:32

    une tarte pareille ne se refuse pas un vrai régal
    bonne journée

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